嚴選來自印尼蘇門答臘巴里散山脈森林，由野生棕尾金絲燕築製而成的天然燕窩，因窩巢被含鐵元素的岩壁礦物質或水滴滲透，自然呈現棕紅色，而被視為洞燕。 洞燕因生長在天然洞穴，摘採不易，又比一般燕窩含有更多礦物質，以及有益於女性的鐵質，結構完整，絲絲分明，味道耐火，因此成為燕窩中最珍貴的一種。
選用結構完整燕盞，多道工序分離細選，遵循古法精緻熬製，泡發後加入些許冰糖，以低溫、慢火精燉熬煮，避免破壞金絲燕窩的營養成分，只為了將燕窩的滑潤口感與豐富營養完美呈現。
燕窩容易被人體所吸收，適合各年齡族群食用
自古以來就是養身美顏的聖品，營養價值頗高，若分析營養組成主要有6大營養成分：
水溶性蛋白質：燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子。
碳水化合物：碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成。
人體所必須的氨基酸：燕窩中含有22種活性氨基酸，是構成蛋白質的基礎。
微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀等。
表皮生長因子（EGF）：燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質對人體的滋補、復原和孕婦產前產後體力恢復有很大的幫助。
燕窩酸
燕窩的營養適合各族群：對孕婦可以補充產前產後體力，媽媽寶寶都能獲得此養生珍寶養分的滋補，對於成長中的孩童可以補充營養；對女性可養顏美容；對男性可強身健體；對年長者可維持長青健康。這也是自古以來中醫一直把燕窩視為最好的補身營養品之一的原因！
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